|
Toast aux champignons met pancetta en herfsttruffel |
€27,00 |
|
Pasta carbonara met morteau, gekarameliseerd ui en Comté kaas |
€27,00 |
|
Garnaalkroketten met gefruite peterselie |
€25,0 |
|
Créme van knolselder met zacht gekkookt eitje, hand gepelde garnalen en bieslookolie |
€27,50 |
|
Rundsvlees volgens aanbod van de slager met fijne frietjes en béarnaisesaus. €39,50 |
|
|
Wilde eend met créme van geroosterde wortel, gekonfijte rode biet en pommes fondant |
€35,50 |
|
Lijn gevangen zeebaars met broccolie, girolles, schaaldiereren jus en mousseline aardappelel |
€41,50 |
| Dame blanche | €13,00 |
| Warm chocoladegebakje met frambozen en vanille-ijs | €14,00 |
| Selectie van artisanale hoevekazen | €14,50 |
|
Riz au lait met schuim van dolce de laiche |
€11,00 |